MBA em Gestão de Bares e Restaurantes

Titulação

MBA

Modalidade

Presencial

Carga Horária

360h + Projeto de Conclusão de Curso

Duração do Curso

14 meses

Inicio das Aulas

03/12/2018 - Módulo 14: Gestão de Eventos e Customizações

Dias e Horários das aulas

segundas e terças, das 19h00 às 22h30

Localização

Campus Centro/Rebouças

Av. Getúlio Vargas, 892

Mensalidade*

24 x 539,25


* Mensalidade em reais (R$) para 2018. O valor líquido já inclui o desconto para pagamento no vencimento.

Faça uma pós com experiência prática.

Objetivos do curso

Um dos mercados mais aquecidos mesmo em tempos de crise é o da alimentação. O circuito gastronômico da cidade continua em alta e os bares e restaurantes que obtém destaque neste cenário são aqueles que aliam experiências incríveis ao consumidor com uma visão empreendedora do negócio, além de estarem de olho nas tendências da área gastronômica. A pós – graduação em Bares e Restaurantes da Opet proporcionará a você todos estes conhecimentos, tanto para quem está iniciando seu próprio negócio quanto para quem já tem sua iniciativa rodando. Com o apoio dos profissionais mais experientes da área, o curso oferece um olhar amplo sobre a visão de negócio da área gastronômica, por meio de um viés inovador e transformador.

Além da Gestão de Bares e Restaurantes comerciais, este curso está voltado também ao profissional que atua na gestão de restaurantes corporativos, visando a excelência da prestação do serviço bem como a sustentabilidade do negócio.

A quem se destina

Profissionais e empresários do segmento; administradores de empresas que buscam novas oportunidades; empreendedores; chefs de cozinha; nutricionistas; gestores de Restaurantes Industriais e demais aficionados na área.

Diferenciais do curso

  • Corpo docente altamente qualificado e profissionais atuantes no mercado de trabalho;
  • Aulas práticas com visitas técnicas e estudo de casos reais;
  • Projeto de conclusão de curso construído a cada módulo;
  • Oportunidade de emprego para os melhores alunos.
  • Curso com chancela ABRASEL.

Parceiros do curso

CHANCELAS-bares-todos

Disciplinas do Curso